كلية العلوم أول كلية تشغل مبانيها منطقة الزعفران
صدر قرار إنشاء كلية العلوم في شهر يوليو 1950 ضمن إجراءات إنشاء جامعة إبراهيم باشا الكبير (جامعة عين شمس) وبدأت الدراسة بمنطقة الأورمان بالجيزة ثم انتقلت في عام 1951 إلى المنطقة المحيطة بقصر الزعفران وشغلت بعض المباني حول القصر، وبذلك تكون كلية العلوم هي أول كلية تشغل مبانيها منطقة الزعفران، وقد بدأ إنشاء المبنى الرئيسي للكلية في عام 1962 واستكمل في بداية السبعينات، كما تم إضافة مبنى جديد للكلية عام 2000.
وتلتزم الكلية بتقديم برامج مهنية متخصصة تلبى الاحتياجات القومية والإقليمية وتمد الطلاب بالمتطلبات المعرفية والتدريب اللازم للالتحاق بسوق العمل بكفاءة أو بالدراسات العليا بنجاح.
كما تعمل الكلية بإصرار على تطوير وتحديث برامجها لتتواءم مع الاحتياجات المتغيرة للمجتمع ولأصحاب المصلحة المستفيدين من خدماتها.
كما تشجع الكلية البحوث الأساسية والتطبيقية التي تضيف إلى التقدم العلمي وتحسن من استغلال المصادر الطبيعية وتؤدى إلى زيادة الإنتاج القومي، وتعمل الكلية على إيجاد روابط وثيقة مع القطاع الصناعي المحلى والإقليمي ومؤسسات الخدمة العامة وجمعيات حماية البيئة بهدف رفع المستوى الاجتماعي والاقتصادي للمواطن المصري.
وفى جميع مجالات أنشطتها تلتزم الكلية بمستويات أكاديمية عالية وبالابتكار وبالقيم الأخلاقية وبالفرص المتساوية للجميع من طلاب وأعضاء هيئة التدريس.